綠茵閣回應速凍牛扒抽檢不合格
本報訊 （記者伍仞）昨天發佈的第十二期廣州市食品安全信息中，80批次不合格產品里包括廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司加工廠出產的速凍牛扒（見昨天本報A13版）。昨天，綠茵閣回應，相關批次牛扒已經全部銷毀，肉製品原料複檢全部合格，承諾會嚴格監控生產、加工、配送環節。
廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司表示，該公司對供應商每批貨物均要求提供檢驗合格證，此次送檢牛扒原料被檢出沙門氏菌是近年來數十個送檢批次中首次發生，涉及50公斤牛扒。該公司正協同供應商進行全面的原料質量檢驗，該批次牛扒已全部銷毀，同時通報警告相關供應商，併在全廠自查自檢。番禺區質監局對該公司中央廚房的肉製品原料進行了複檢，檢驗結果全部合格。
（原標題：不合格生牛扒已銷毀）
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